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    • 毒理安全性評價技術方案

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    • 食品毒理學(food toxicology) 是研究食品中外源化學物質的性質、來源于形成以及他們的不良反應與可能的有益作用和機制,并確定這些物質的安全限量和評價食品安全性的一門科學 ? 。從毒理學角度,研究食品中可能含有的外源化學物質對食用者健康的危害,檢驗和評價食品的安全性或安全范圍,從而達到確保人類健康的目的 ?。 方法毒理學 確保人類健康 ? 毒理學的研究方法可分為兩大類。一類是微觀方法,另一類是宏觀方法。根據采用方法的不同,可分為體內實驗和體外實驗 。 食品毒理學主要是借助于動物模型模擬引起人體中毒的各種條件,觀察實驗動物的毒性反應,再外推到人。 體內試驗(in vivotest) :也稱為整體動物試驗??蓢栏窨刂平佑|條件,測定多種類型的毒作用。 ?譜尼測試 譜尼測試集團動物實驗室,擁有SPF級實驗動物屏障設施?,F已獲得實驗動物使用許可證,并具備食品、保健食品、化妝品、消毒產品、一次性使用衛生用品、肥料、微生物肥料和土壤調理劑等產品毒理安全性評價以及保健食品功能評價的CMA檢驗檢測資質??砷_展毒理安全性評價和保健食品功能性評價試驗
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    吳國平

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